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鸭边腿的做法 最正宗的做法
鸭腿
烧莴笋
的做法
大全
答:
鸭腿
烧莴笋
的做法
步骤 步骤 1 ,洗净材料,鸭腿切几刀开始腌制。 按个人口味加入料酒,老抽,生姜,盐等,腌制半小时以上 步骤 2 ,莴笋切段待用 步骤 3,锅烧开放油,爆炒几下姜片,放鸭腿,炒几下以后加开水,开水刚刚没过鸭肉的高度。步骤 4 大火烧5-8分钟转中火,倒入莴笋。步骤 5 ,...
腊
鸭腿
怎么做呢?
答:
这里所说的它,其实就是腊
鸭腿
,今天我到市场里的时候,在不起眼的角落看到了这玩意,售价那是真便宜,一根就只需要五块钱,比起那些三四十一斤的肉类而言,售价是真的很便宜,我一口气买上三根,感觉这都有一大锅了,然后再买上一些莲藕,打算回家做上一道莲藕鸭腿汤。有些人可能会觉得奇怪,腊鸭腿...
糯米
鸭的做法
,糯米鸭怎么做好吃,糯米鸭的家常做法
答:
糯米鸭用料:
鸭边腿
一只、盐、酱油、花椒粉、料酒、鸡精、葱丝、姜丝 糯米、红豆(根据自己的喜好可多可少,我喜欢就多放了糯米,全当米饭了)
做法
:1、糯米、红豆事先用水泡半个小时以上 2、将鸭子斩成4厘米见方的块,入开水中焯一下,水里加些料酒。盛出 3、锅中放少许油(不要太多,鸭子...
周黑
鸭鸭腿做法
大全
答:
(7)浸泡:关火后将鸭子放在卤汤内浸泡,一般夏天泡5小时,冬天泡8小时,泡完后捞出鸭子,将泡
鸭子的
卤汤烧开,再下入鸭子中火卤10分钟捞出即成。制作要点:_1、选料首选散养麻鸭黑鸭,最好选用农家散养的麻鸭制作,这种鸭体型适中,肉质厚实,脂肪含量较低,是制作黑鸭的最佳原料。所在地如无这种...
酱香
鸭
的
正宗做法
及配方是什么?
答:
酱香
鸭
的
正宗做法
及配方如下:香料配方:干辣椒150克、花椒50克、小茴香12克、八角10克、香茅草5克、丁香3克、白蔻4克、砂仁5克、良姜2克、木香4克、草寇3克、香叶3克、白芷5克、草果3克、罗汉果2克、山奈4克、桂皮3克、陈皮4克、筚拨3克、千里香4克、香菜籽4克、黄栀子3克、当归3克、豆蔻3...
香而不腻的茶卤
鸭腿
怎么做好吃又简单,
做法
图解分享
答:
茶卤
鸭腿做法
主料 鸭腿 2只 辅料 盐 5g 姜 6片 葱 3段 干辣椒 4个 八角 2个 白胡椒 15粒 花椒 15粒 铁观音 20g 老抽 15ml 生抽 15ml 花雕酒 20ml 水 600ml 1.准备食材。2.鸭腿洗净去掉边缘的肥脂肪,放在加了3片姜的水中,冷水入锅。3.铁观音茶洗过后,用沸水冲泡出淡黄的茶汤。4...
腊鸭
腿的
正确吃法是什么?怎样让腊鸡腿实现不咸不发柴?
答:
准备材料:苦瓜两根、腊
鸭腿
两个、花生油50克、盐1克、生抽30克、料酒30克、大蒜籽半个、干辣椒3个。制作腊鸭腿,建议冬天做比较合适,因为天气凉,温度低,便于存放。调料有 盐, 酱油 ,五香粉,花椒,胡椒粉,白酒, 第一首先将洗好晾干的鸭腿抹上少许酱油,适量少许的盐.腌制方法:将鸭腿放...
迷迭香蜂蜜
鸭腿
佐烤节瓜
做法
步骤
答:
首先,将
鸭腿
仔细清洗,确保干净,然后用厨房纸巾擦干表面水分。特别注意
腿部的
骨头部位,需要用锡纸包裹起来。在一个平底锅中,无需加油,将鸭腿皮向下,以小火开始煎制。在煎的过程中,均匀地撒上胡椒粉和适量的盐,让其吸收调味料的味道。随着温度上升,鸭皮开始出油,此时加入迷迭香,增添独特的香气...
火锅啤酒
鸭腿的做法
答:
1.将锅里的水烧开,将准备好的
鸭腿
放入锅中焯一下,然后盛出控水。2.放入准备好的蒜瓣、姜片、干辣椒、香叶、葱段、八角、桂皮等。放在锅里调味。3.将五香粉放入锅中调味。4.将煮熟的鸭腿放入锅中。5.准备适量的料酒,放入锅中去腥。6.加入准备好的白糖调味。7.然后准备适量的酱油进行简单调味...
烟熏
鸭腿
怎么做好吃
答:
3.鸭肉将酥时,加入芋头丁,焖烧到芋丁、鸭肉均酥烂后,改用大火收浓汤汁,拣去姜块、茴香,出锅装盘。功效:此方滋阴润燥、养胃理气,可提升抗病能力。蜜汁
鸭腿
材料: 鸭腿4只+生姜4片+冰糖+盐+酱油+红葡萄酒(最好是啤酒)+水
做法
:将上述材料全部放入锅中,加水煮,直到收干即 主料...
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